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用这4种烹调方法,轻松做出一道少油茄子菜

 民谚道,“立夏栽茄子,立秋吃茄子。”秋天正是吃茄子的好季节。然而提到茄子,很多人的第一反应是“太油腻”。因为,茄子肉海绵状的结构,松松软软,特别吸油。但如果

别把运动当任务,“经常锻炼”就像一日三餐

首都医科大学附属北京回龙观医院精神科副主任医师 宋崇升本报记者 曹宇悦每年8月8日是全民健身日。此刻的你,或许窝在沙发里刷手机,或许躺在床上不想动。很多时候,阻碍运

“遗产饮食”养出好身体!传统饮食有四大优势

墨西哥餐桌上,玉米浆烙制的塔可饼,搭配鸡肉、辣椒酱是主菜;在土耳其,小麦和羊肉慢炖、捶打搅拌而成的菜肴代代相传……这些“遗产饮食”由本地特有食材、烹饪,历经数千

活到老,学到老!新研究给出高效延寿方

学习是抗衰“疫苗”认知衰退的终点,不是“记性差”,而是生命本身。浙江大学医学院附属第二医院神经内科主任医师陈艳杏告诉《生命时报》记者,阿尔茨海默病早期往往只累及

中国饮食模式值得借鉴!健康饮食要“会选、会搭、会做”

 开栏的话:健康是人类共同的语言,开放是进步最好的阶梯。建设健康中国,是14亿人的民生答卷。从营养转型到慢病防控,从基层医疗到健康老龄化……中国探索的每一步,放

秋季防敏从除草开始!日常还要做好3件事

 首都医科大学附属北京世纪坛医院变态反应中心主任 王学艳中国科学院植物研究所研究员 白永飞本报记者 张炳钰每年8月下旬,刚送走暑热的北方又迎来了秋季花粉

“第六感官”监控身心状态!与焦虑、抑郁、饮食失调等有关

 北京老年医院认知障碍科主任医师 李 沫本报记者 王思予图说:配图由AI生成说到“第六感官”,不少人会联想到直觉、预感,甚至“超能力”。但科学上,它有更精